就业前景

随着生物科学的发展日新月异，越来越多经过基因工程改造的生物产品出现在我们的生活中。 这些产品一方面丰富了我们的生活，另一方面也蕴藏着潜在的危险。 为了能够更安心地使用转基因产品，生物安全专家应运而生，并培养对转基因生物产品进行检验检疫的人才。

生物安全狭义是指现代生物技术的研究、开发、应用以及转基因生物的跨国越境转移可能对生物多样性、生态环境和人类健康造成潜在的不利影响。 广义上是指与生物相关的各种因素对社会、经济、人类健康及生态系统造成的危害或潜在风险。

生物的安全性，简单地说就是生物体对人是否安全，一般指生物经过基因工程改造后对人是否安全。 生物安全是一个边界问题，也是各学科的交叉部分。 该专业培养具备生物安全科学的基本理论、基本知识、基本技能和相关技术。 在海关和口岸、动植物检疫、部门、动物疫病防疫、环境保护、对外贸易及其有关部门或者单位，可以从事教学、科研、生产、监督、执法、管理等工作。 大致的课程有生物安全法、动物学、植物学、微生物学、生态学等，根据大学的设置而略有不同。

有人觉得这个专业离生活太远了，不知道所谓的，但在实际工作中，很多部门和人员都从事生物安全相关专业。 例如，在我国各级出入境检验检疫局，承担着动植物和卫生检疫的职责，严防危险生物进入我国。 世界各国都有相关机构，国内各级检疫站、食品检验机构等。

我们在《基因与基因工程》中谈到了基因工程的巨大应用前景，也简述了当今世界各国对基因工程结果的高度重视。 这里所说的“结果”，实际上是指涉及“生物安全性”的问题。 生物的安全性，简单地说就是生物体对人是否安全，一般特别是生物体经过基因工程改造后对人是否安全。

关于基因工程改造后的生物产品的生物安全性问题的争论由来已久，就像核技术开始发展的时候一样，有人坚决反对，也有人认为如果使用得当，将造福人类。 经过基因工程改造的生物及其产品到底有危险吗？ 要回答这个问题恐怕不是一两句话就能说清楚的，这个问题也不是一两年内能解决的。 一直以来，经过基因工程改造的生物和产品应该说是基本安全的，这当然离不开各国政府相关法规，各国科学家的合作。 以农业应用的基因工程为例，迄今为止，仅有一例出现明显不良反应。 这个例子是，巴西坚果中含有制造一种叫做白蛋白的蛋白质的基因，科学家们把这个基因转移到农作物中来提高农产品中的蛋白质含量，从而提高品质。 结果蛋白质含量提高，但部分人对这种新加入的蛋白质过敏，因此该基因不再用于其基因工程提高蛋白质的工作。 此例不良反应显而易见，人们很快就能看到结果，从而预防。 此外，一些经过基因工程改造的生物体担心其危害可能不会在短时间内出现。 例如，农业通过基因工程获得了抗各种除草剂的农作物。 这种基因工程作物种在田里，喷洒除草剂，杂草全部被杀死，农作物正在茁壮成长。 但是，由于这种基因工程作物的花粉飞散，并与其他杂草授粉，人们担心几代后杂草有可能抗除草剂，那样的话，杀死杂草就会变得更加困难。 还有《基因工程》中提到的杀灭棉铃虫的毒素蛋白基因，目前还看不到它对人和其他哺乳动物的毒害作用，谁能确信没有长期效用呢？ 用含有这种毒素蛋白的棉花织布，穿在人身上，整天蹭在身上，不是还没有危害吗？ 这些问题如果没有长期的实验观察可能无法完全回答，但历史上有很多事例表明，这些问题有当场难以察觉的副作用，例如滴滴涕农药和四环素对四环素牙齿的使用。

一些反对基因工程的人主要是因为宗教信仰等其他原因而反对。 例如，有些人认为种子都是上帝创造的，改变种子和DNA就是改变上帝创造的种子，并坚决反对。 有人是素食主义者，不吃肉是他们的生活原则，但动物的某些基因转移到植物上吃素食主义时“无意识”地吃了“动物蛋白”，这明显违背了他们的原则，他们也反对。 此外，一些动物保护主义者认为，对动物进行转基因侵犯了动物的“”。

虽然存在诸多争议，但基因工程的发展仍然日新月异，一些国家已经推出基因工程农产品，我国也将很快推出基因工程农产品。 应该说，只要完善基因工程操作和相应的法律法规，就可以将基因工程的风险降低到最低限度，造福人类。

5、畜牧兽医和动物医学有何不同？

文章来源：《中国动物检疫》 网址: http://www.zgdwjy.cn/zonghexinwen/2022/1213/466.html